les entremets


Choisissez la pâtisserie qui vous tente ! Et prenez un cours particulier en vidéo par Nicolas, enseignant en lycée hôtelier et CFA. S'il n'y a pas de lien actif sur la photo, il faudra attendre la publication annoncée sur facebook.

 

Castel
 

 

L'omelCharlotte cardinal
 

   
Charlotte chocolat poires
 
L'imprévu
 
La forêt noire
     
Omelette norvégienne Royal chocolat Mont Blanc
     

 


Besoin de soutien, de formation pour préparer votre CAP Pâtissier ou tout simplement perfectionner votre savoir faire.

L’académie de pâtisserie vous accompagne dans la réussite de votre projet grâce aux activités pédagogiques e-learning, aux ateliers ou encore aux vidéos à la demande mais aussi grâce aux échanges permanents et professionnels réservés à ses membres.

Alors CAP ou pas CAP, pour pâtisser comme un « Pro », rejoignez-nous.

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